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パルミエショコラ。
源氏パイ・・？
これ、パイの部分は「広げて切って焼くだけ」と簡単なのですが、
板チョコを湯煎で溶かして、一旦冷やして、また温度を上げてという
テンパリングの作業を、温度計なしでやらなくちゃいけなかったので
ドキドキしました。固まって良かったよ〜。
欲しいな温度計・・あとシフォン型。
ほんのりシナモン風味で、子供たちにも好評でした♪
レシピはこちらの「大好きなあの人に贈る チョコレートのお菓子」という本から。
この本、ずーっと昔に購入したのですが、手順が丁寧で大変すぎて一度も作ったことが
ありませんでした・・。今後レベルアップしたら他のレシピも使える・・かな？
これ、パイの部分は「広げて切って焼くだけ」と簡単なのですが、
板チョコを湯煎で溶かして、一旦冷やして、また温度を上げてという
テンパリングの作業を、温度計なしでやらなくちゃいけなかったので
ドキドキしました。固まって良かったよ〜。
欲しいな温度計・・あとシフォン型。
ほんのりシナモン風味で、子供たちにも好評でした♪
レシピはこちらの「大好きなあの人に贈る チョコレートのお菓子」という本から。
この本、ずーっと昔に購入したのですが、手順が丁寧で大変すぎて一度も作ったことが
ありませんでした・・。今後レベルアップしたら他のレシピも使える・・かな？
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コメントの投稿
ほんとだ！
源氏パイみたいですね〜♪
味も…？でもほんのりシナモン風味ってことは、もう少し大人の味なのかな？
何にしても美味しそう〜！そしてハート型っていうのがとっても可愛いですｖ
私も最近、たまーにお菓子を作るんですが、いつも簡単なマフィンやパウンドケーキです。
いつかみるくにさんレベルのお菓子が作れるといいんだけど・・・＾＾；
手作りすると子どもが喜んでくれるので嬉しいですよね♪
自分的には、砂糖やバターの分量の多さに…逆に怖くてたくさん食べられないけどｗ
味も…？でもほんのりシナモン風味ってことは、もう少し大人の味なのかな？
何にしても美味しそう〜！そしてハート型っていうのがとっても可愛いですｖ
私も最近、たまーにお菓子を作るんですが、いつも簡単なマフィンやパウンドケーキです。
いつかみるくにさんレベルのお菓子が作れるといいんだけど・・・＾＾；
手作りすると子どもが喜んでくれるので嬉しいですよね♪
自分的には、砂糖やバターの分量の多さに…逆に怖くてたくさん食べられないけどｗ
むかしなつかし！
源氏パイだ！！
ってパッと見思ったんだけど、
ボリュームが違うなあ…って考えたたら、みるくにさんの手作り！！
うおー！素敵だーー！！
みるくにさんの手作りお菓子はホンット美味しそうだよね〜！
私も見習わなきゃいけないなあ…すてきな奥さん……。
ってパッと見思ったんだけど、
ボリュームが違うなあ…って考えたたら、みるくにさんの手作り！！
うおー！素敵だーー！！
みるくにさんの手作りお菓子はホンット美味しそうだよね〜！
私も見習わなきゃいけないなあ…すてきな奥さん……。
パイ
美味しそうですね。
お子さんも喜んだと思います。
手作りのお菓子はいいですよね。
お子さんも喜んだと思います。
手作りのお菓子はいいですよね。
Re:ほんとだ！(03/11)
＞アルコルダさん
わーい♪ありがとうございます〜！
源氏パイにそっくりなのですが、粉砂糖とシナモンしか使っていないので
甘みはすごく薄くて、その分ミルクチョコで甘さ補充してる感じです。
源氏パイはざくざくしてもっと甘いけど、どうやって作ってるんだろうな〜？？と、
味見してみて不思議に思いました（笑）砂糖でコーティング・・？？
恐ろしいですね、カロリーが！（＾＾；
おお、マフィンもパウンドケーキも大好きです〜♪
牛乳に合いますよね！！
私なんてまだまだ・・失敗も山ほどしてます。そういうの処理してるから
太っちゃうんですよね・・反省。
でも子供が喜んでくれるのは何より励みになりますよね！
いつかアルコルダさんの手作りスイーツもお披露目してくださいね♪
わーい♪ありがとうございます〜！
源氏パイにそっくりなのですが、粉砂糖とシナモンしか使っていないので
甘みはすごく薄くて、その分ミルクチョコで甘さ補充してる感じです。
源氏パイはざくざくしてもっと甘いけど、どうやって作ってるんだろうな〜？？と、
味見してみて不思議に思いました（笑）砂糖でコーティング・・？？
恐ろしいですね、カロリーが！（＾＾；
おお、マフィンもパウンドケーキも大好きです〜♪
牛乳に合いますよね！！
私なんてまだまだ・・失敗も山ほどしてます。そういうの処理してるから
太っちゃうんですよね・・反省。
でも子供が喜んでくれるのは何より励みになりますよね！
いつかアルコルダさんの手作りスイーツもお披露目してくださいね♪
Re:むかしなつかし！(03/11)
＞氷翼さん
ありがとう〜！氷翼さんのお誕生日にも、手作りお菓子がプレゼントできたらいいのにな〜。
でもまだまだ空輸するほどの腕でもなく・・残念（＞＜）
源氏パイの形って、パイ生地伸ばして折って、細く切るだけなんだよ〜！
ハート型って難しいのかな・・と思ってたら、チョコがけのほうがはるかに
難しかった・・。
慌ててやったせいで、チョコ部分が妙に厚いのが良く見るとわかっちゃう（＾＾；
まだまだすてきな奥さんの道は険しいよ〜。
ありがとう〜！氷翼さんのお誕生日にも、手作りお菓子がプレゼントできたらいいのにな〜。
でもまだまだ空輸するほどの腕でもなく・・残念（＞＜）
源氏パイの形って、パイ生地伸ばして折って、細く切るだけなんだよ〜！
ハート型って難しいのかな・・と思ってたら、チョコがけのほうがはるかに
難しかった・・。
慌ててやったせいで、チョコ部分が妙に厚いのが良く見るとわかっちゃう（＾＾；
まだまだすてきな奥さんの道は険しいよ〜。
Re:パイ(03/11)
＞aki*keigoさん
ありがとうございます〜！
ミルクチョコたっぷりで作ったので、子供たちにも好評でした♪
私自身は手作りお菓子を作ってもらった記憶がほとんどないので、
自分がこんなにお菓子作り好きなのがすごく不思議です（＾＾；
ありがとうございます〜！
ミルクチョコたっぷりで作ったので、子供たちにも好評でした♪
私自身は手作りお菓子を作ってもらった記憶がほとんどないので、
自分がこんなにお菓子作り好きなのがすごく不思議です（＾＾；
Re:パルミエショコラ。(03/11)
はじめまして☆
足跡からおじゃまします！！
家も冷凍庫にパイシートが入ってるので
作ってみようかなぁ！！
私は板チョコ挟んでパイの実風に作ることが多いです！
これだと簡単なので・・・。ハハッ☆
手作りは大変だけど喜んでもらえるとうれしいですよね〜♪
足跡からおじゃまします！！
家も冷凍庫にパイシートが入ってるので
作ってみようかなぁ！！
私は板チョコ挟んでパイの実風に作ることが多いです！
これだと簡単なので・・・。ハハッ☆
手作りは大変だけど喜んでもらえるとうれしいですよね〜♪
Re[1]:パルミエショコラ。(03/11)
＞ともりん２００１さん
はじめまして！コメントありがとうございます〜！
簡単なのでぜひ・・！と思ったら、板チョコ挟むほうが簡単そうですね！
まだパイシートが半分余っているので、次はその方法でやってみます♪
「おいしい」って言ってもらえると、苦労もふっとびますよね。
またおすすめレシピがありましたら、ぜひ教えてください（＾＾）
はじめまして！コメントありがとうございます〜！
簡単なのでぜひ・・！と思ったら、板チョコ挟むほうが簡単そうですね！
まだパイシートが半分余っているので、次はその方法でやってみます♪
「おいしい」って言ってもらえると、苦労もふっとびますよね。
またおすすめレシピがありましたら、ぜひ教えてください（＾＾）
